Visite des fabriques artisanales de berlingot et nougat, puis atelier gourmand de fabrication de douceurs.
Consacrez votre journée en famille aux gourmandises!
Le matin, laissez-vous guider par le berlingot qui vous conduira à la Confiserie du Mont Ventoux à Carpentras, pour découvrir les multiples saveurs de ce petit bonbon ou à Saint-Didier, pour la dégustation du nougat chez les frères Silvain.
L'après-midi, en fonction de la saison, Rose Combe vous accueille à la ferme de l'Oiselet, à Sarrians, pour vous initier à la cuisine traditionnelle, en recettes salées et sucrées, parfois insolites. A l'issue de l'atelier, repartez avec vos réalisations!
Au programme en 2010 (programme détaillé en téléchargement):
- Février : le carnaval des animaux, les verrines
- Mars : les choux et éclairs, salades de printemps
- Avril : les feuilletés, la poule eux oeufs en chocolat, la cuisine à base de fleurs
- Mai : ventrée de cerises, mousses aux fruits
- Juin : de l'art décoratif à l'art culinaire, la cuisine à base de fleurs
- Juillet & Août : couronnes de plantes aromatiques, lavande, sirop et fuseaux
- Septembre : vendanges à l'ancienne
- Octobre : les automnales, Halloween en Provence
- Novembre : les olives, de l'arbre à l'assiette
- Décembre : 13 desserts de Noël
A vos tabliers!
Lieu : Comtat Venaissin